Ponche Crema

2 lata de leche condensada

2 claras dehuevos

1 taza de ron

4 yemas de huevo

1/2 litro de leche

vainilla

raspadura de limón

un toque de nuéz moscada

Levante las claras a punto de nieve e incorpore las yemas poco a poco, siga batiendo, vierta la lecha condensada lentamente y los demas ingredientes deje enfriar